Monthly Menu
5月のケーキ・焼き菓子
- 旬のフルーツパンナコッタ
- 苺とコーヒーのジュレ
- 越後姫のロールケーキ
5月のアニバーサリーケーキ
越後姫のタルト
繊細な香りとやわらかでジューシーな越後姫をふんだんにあしらった苺タルト。タルト生地は新潟県産ゆきちからと新潟の自然栽培農家さん達の協同組合人田畑（ひとたはた）の米粉、アーモンドクリーム。自家製カシスジャム、カスタード。
13cm（２〜４名さま）
¥3,500-（税込）
16cm（６〜８名さま）
¥4,500-（税込）
ご予約はご来店・お電話・公式LINEにて
6月のケーキ・焼き菓子
- 紫陽花カップデザート
- フロマージュブランのパンナコッタ〜エルダーフラワージュレのせ
6月のアニバーサリーケーキ
オルタンシア（ムースフロマージュ）
紫陽花に見立てた色彩のジュレはバタフライピーの碧。アーモンドビスキュイジョコンドにフロマージュムース、センターにベリーコンポートの紅。蒸し暑くなる時期にさっぱりとお召し上がりいただけるケーキです。（仏：オルタンシア＝フランス語で紫陽花の意。）
13cm（２〜４名さま）
¥3,500-（税込）
16cm（６〜８名さま）
¥4,500-（税込）
ご予約はご来店・お電話・公式LINEにて
定番のケーキ・焼き菓子
- 新潟地粉のシュークリーム
- MEプリン
- クラシックプリン
- 季節のショートケーキ
- MEクッキー
- はちみつフィナンシェ
- 米粉レモンクグロフ
- コーヒークッキー
- 塩バターサブレ